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Activa Bizkaia · CNAE 56 (est.)
Actualizado · Última actividad BORME hace 230 días · 1 fuente con coincidencia documental

Gastronomia Vasca Sociedad Anónima

Gastronomia Vasca Sociedad Anónima, con sede en Bizkaia. Acumula 30 actos registrales publicados en el BORME entre 2009 y 2026, con 12 cargos vigentes.

Información mercantil pública agregada del BORME y enriquecida solo cuando existe una coincidencia documental admisible. Para esta empresa se muestra 1 fuente con coincidencia documental. Ver catálogo y cobertura → Identificador fiscal verificable en la consulta NIF de la AEAT y la información mercantil oficial en el Colegio de Registradores de España. Metodología y verificación →

CIF
A48145288 Prefijo «A» — clasificación fiscal AEAT: Sociedad Anónima. La forma jurídica societaria figura en el Registro Mercantil.
Sede
Bizkaia
Presidente
Eugui Martinicorena Maria Luisa
Auditor
Chavarri Azcona Sagrario

OpenMercantil muestra información pública estructurada sobre Gastronomia Vasca Sociedad Anónima, incluyendo actos mercantiles publicados (30 actos registrados), cargos mencionados en fuentes oficiales, contratos públicos, subvenciones, marcas, relaciones documentales y referencias a fuentes originales. La información se ofrece con fines informativos y debe contrastarse con la fuente oficial cuando se requiera validez jurídica plena.

Última publicación BORME procesada: · Última actualización OpenMercantil: · Fuentes con coincidencia documental admitida para esta empresa: 1. · Metodología · Fuentes · Corregir un dato. OpenMercantil no es fuente oficial ni está afiliado a BOE, Registro Mercantil, CNMV ni administración pública.

Capital social
No inscrito en BORME
desde 2009

Resumen ejecutivo · Señales documentales detectadas

¿Qué sabemos de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?

OpenMercantil ha detectado 30 actos mercantiles, 12 cargos documentales, asociadas a esta empresa. La información mostrada procede exclusivamente de proyecciones públicas disponibles y se presenta con trazabilidad a documentos originales. OpenMercantil no es fuente oficial: contraste con la fuente original para validez jurídica plena.

Mercantil
30 actos
Actos publicados en BORME
Financiero
Sin datos
Sin capital declarado en la proyección BORME

Radar de señales documentales OpenMercantil · Indicadores agregados sobre fuentes públicas. No representan calificación crediticia oficial, recomendación financiera ni juicio de valor.

Resumen mercantil

El perfil de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima, en un párrafo.

Gastronomia Vasca Sociedad Anónima es una sociedad mercantil registrada en el Boletín Oficial del Registro Mercantil con domicilio social en Bizkaia y código de actividad CNAE 2009 56. A fecha del último BORME procesado (), su estado documental canónico es Activa. Identificador fiscal: A48145288.

Figura en el BORME con 30 actos registrales publicados entre 2009 y 2026 . El tipo de acto más frecuente es Nombramientos (10 de 30 en total). Pico anual de actividad en 2018 con 4 actos.

Mantiene 12 cargos directivos vigentes y un total de 17 cargos cesados en su histórico.

Acto dominante Nombramientos · 10
Pico de actividad 2018 · 4 actos
Cobertura 23 dic 2009 — 15 ene 2026
Provincias activas 1 · Bizkaia

Datos clave

Ficha rápida

Tabla auditable de los datos estructurados esenciales de GASTRONOMIA VASCA SOCIEDAD ANONIMA. Cada campo incluye su fuente y nivel de confianza.

Ficha rápida de datos estructurados de GASTRONOMIA VASCA SOCIEDAD ANONIMA: campo, valor, fuente y nivel de confianza.
Campo Valor Fuente Confianza
Razón socialGASTRONOMIA VASCA SOCIEDAD ANONIMABORME · Registro MercantilHigh
Identificador (CIF/NIF)A48145288Consolidación OpenMercantil de fuentes públicasMedium
Estado documentalActivaÚltimo acto procesadoMedium
Total actos BORME publicados30BORMEHigh
Total hechos estructurados extraídos30Parser OpenMercantil sobre BORMEHigh
Eventos en el timelineEquivale a los 30 hechos extraidos (cada hecho BORME es un evento del timeline)BORMEHigh
Cargos publicados (personas mencionadas)12BORME (current + histórico)High
Primer acto BORME detectado2009-12-23BORMEHigh
Última publicación BORME procesada2026-01-15BORME · companies.last_seenHigh
Fuentes integradas en catálogo1 fuentesOpenMercantilHigh
Fuentes con coincidencia para esta empresa1 fuenteOpenMercantilHigh
Nivel de trazabilidadMedia · 1 fuente BORME con coincidencia documentalCálculo OpenMercantilMedium
Última actualización OpenMercantil (cron)2026-01-15OpenMercantil cron diarioHigh

Notas: Los campos con confianza "media" provienen de inferencia automatizada o normalización interna. Los valores se actualizan conforme se procesan nuevas publicaciones BORME. Si detecta un dato incorrecto, solicite revisión. Detalle metodológico en /metodologia.

Posiciones de GASTRONOMIA VASCA SOCIEDAD ANONIMA en Bizkaia

Ranking en el directorio mercantil de Bizkaia

Datos calculados sobre 6.143 empresas con sede registral en Bizkaia según el BORME.

Posiciones recalculadas diariamente sobre los datos publicados en el BORME. La métrica de actividad registral cuenta el número de actos publicados por la sociedad desde 2009.

Indicadores documentales

Radar documental

Resumen de los datos documentales admitidos para Gastronomia Vasca Sociedad Anónima. Solo aparecen categorías cuya proyección pública está disponible.

Actividad mercantil

30 actos BORME documentados

Media ver
Trazabilidad

1 fuente pública con coincidencia documental

Media ver
Actualización reciente

Último acto procesado: 2026-01-15

Sin actividad reciente ver

Metodología del radar: Los indicadores se calculan únicamente sobre proyecciones públicas admitidas. Las categorías sin proyección disponible se omiten y no permiten afirmar presencia ni ausencia de una señal. La aparición en una fuente no implica infracción, culpabilidad ni relación vigente. Detalle metodológico en /metodologia.

Cronología documental · Vista unificada

Timeline documental de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima · 30 eventos

Vista cronológica de los eventos documentales admitidos para Gastronomia Vasca Sociedad Anónima. Cada categoría aparece únicamente cuando su proyección pública está disponible; una categoría omitida no expresa ausencia de datos en la fuente original. Cada evento incluye fecha, tipo, fuente, resumen y nivel de confianza.

BORME
  1. BORME Revocaciones
    Revocaciones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  2. BORME Nombramientos
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  3. BORME Nombramientos
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  4. BORME Nombramientos
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  5. BORME Nombramientos
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  6. BORME Reelecciones
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  7. BORME Nombramientos
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  8. BORME Reelecciones
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  9. BORME Reelecciones
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  10. BORME Nombramientos
    GASTRONOMIA VASCA
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  11. BORME Ceses/Dimisiones
    Ceses/Dimisiones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  12. BORME Nombramientos
    Nombramientos
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  13. BORME Ceses/Dimisiones
    Ceses/Dimisiones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  14. BORME Nombramientos
    Nombramientos
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  15. BORME Ceses/Dimisiones
    Ceses/Dimisiones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  16. BORME Reelecciones
    Reelecciones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  17. BORME Ceses/Dimisiones
    Ceses/Dimisiones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  18. BORME Revocaciones
    Revocaciones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  19. BORME Ceses/Dimisiones
    Ceses/Dimisiones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  20. BORME Reelecciones
    Reelecciones
    Fuente: BORME Confianza: Confianza alta Ver detalle →
  21. Ver 10 eventos anteriores ▾
    1. BORME · Ceses/Dimisiones
    2. BORME · Reelecciones
    3. BORME · Nombramientos
    4. BORME · Nombramientos
    5. BORME · Ceses/Dimisiones
    6. BORME · Modificaciones estatutarias
    7. BORME · Declaración de unipersonalidad
    8. BORME · Reelecciones
    9. BORME · Reelecciones
    10. BORME · Ceses/Dimisiones

Eventos ordenados por fecha descendente. Cada evento enlaza a su sección detalle dentro de la ficha con disclaimer + información completa de fuente. La confianza media indica posible homonimia que requiere verificación manual con la fuente original.

Datos extraídos del BORME

Histórico mercantil de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima · 110 hechos jurídicos en 30 actos BORME

Hechos jurídicos estructurados extraídos del Boletín Oficial del Registro Mercantil (BORME): ampliaciones y reducciones de capital, nombramientos y ceses, cambios de domicilio o denominación, modificaciones estatutarias y procedimientos concursales. Cobertura: 23/12/200915/01/2026. Organizado por tipo de acto (no en orden cronológico); dentro de cada grupo, del más reciente al más antiguo. Para la secuencia temporal completa, consulta Eventos corporativos.

Gastronomia Vasca Sociedad Anónima registra 38 nombramientos, 14 ceses a lo largo de 18 años (media de 6,1 hechos/año) .

Histograma anual de hechos BORME — Gastronomia Vasca Sociedad Anónima (2009–2026) 2009 · 8 hechos 2010 · 2 hechos 2011 · 4 hechos 2012 · 4 hechos 2013 · 3 hechos 2014 · 4 hechos 2016 · 2 hechos 2017 · 3 hechos 2018 · 24 hechos 2019 · 3 hechos 2020 · 8 hechos 2021 · 2 hechos 2022 · 1 hecho 2023 · 2 hechos 2024 · 3 hechos 2025 · 33 hechos 2026 · 4 hechos 33 0 2009 2026
Distribución anual de los 110 hechos BORME registrados (2009–2026). Pico en 2025 (33 hechos).

Nombramientos · 6 de 54

Cargos directivos y de representación

  • Nombramiento · Apoderado · ROS GARCIA SANTIAGO

    CVE: Bizkaia-16554 · BORME PDF oficial

  • Nombramiento · Apoderado · ROS GARCIA SANTIAGO

    CVE: BORME-A-2026-9-48 · BORME PDF oficial

  • Nombramiento · Secretario no consejero · ROS GARCIA SANTIAGO

    CVE: BORME-A-2025-198-48 · BORME PDF oficial

  • Nombramiento · Consejero · EUGUI HUARTE MENDICOA ANA

    CVE: BORME-A-2025-123-48 · BORME PDF oficial

  • Nombramiento · Apoderado · GAZPIO MUÑOZ FERNANDO

    CVE: BORME-A-2025-120-48 · BORME PDF oficial

  • Nombramiento · Apoderado · ERBURU GUIBERT GONZALO

    CVE: BORME-A-2025-120-48 · BORME PDF oficial

Ver todos los 54 nombramientos →

Ceses y dimisiones · 6 de 48

Salidas de cargos directivos

  • Revocación · Apoderado · GARCIA ROSS JOSE JAVIER

    CVE: Bizkaia-16554 · BORME PDF oficial

  • Revocación · Apoderado · GARCIA ROSS JOSE JAVIER

    CVE: BORME-A-2026-9-48 · BORME PDF oficial

  • Cese · Secretario no consejero · GARCIA ROSS JOSE JAVIER

    CVE: BORME-A-2025-198-48 · BORME PDF oficial

  • Cese · Consejero · EUGUI MARTINEZ DE AZAGRA JORGE

    CVE: BORME-A-2025-123-48 · BORME PDF oficial

  • Revocación · Apoderado · GAZPIO MUÑOZ FERNANDO

    CVE: BORME-A-2025-120-48 · BORME PDF oficial

  • Revocación · Apoderado · VICINAY DE LA TEJADA ALFONSO

    CVE: BORME-A-2025-120-48 · BORME PDF oficial

Ver todos los 48 ceses y dimisiones →

Auditores · 6

Designaciones de auditor de cuentas

  • Auditor designado: HEVIA CHAVARRI Y ASOCIADOS SOCIEDAD LIMITADA

    CVE: BORME-A-2023-196-48 · BORME PDF oficial

  • Auditor designado: HEVIA CHAVARRI Y ASOCIADOS SOCIEDAD LIMITADA

    CVE: Bizkaia-470655 · BORME PDF oficial

  • Auditor designado: HEVIA CHAVARRI Y ASOCIADOS SOCIEDAD LIMITADA

    CVE: Bizkaia-516653 · BORME PDF oficial

  • Auditor designado: HEVIA CHAVARRI Y ASOCIADOS SOCIEDAD LIMITADA

    CVE: Bizkaia-192147 · BORME PDF oficial

  • Auditor designado: CHAVARRI AZCONA SAGRARIO

    CVE: Bizkaia-301306 · BORME PDF oficial

  • Auditor designado: CHAVARRI AZCONA SAGRARIO

    CVE: Bizkaia-243169 · BORME PDF oficial

Otros hechos · 2

Fusiones, sucursales, régimen fiscal, …

  • Fusión / Escisión · Fusión por absorción

    CVE: Bizkaia-493545 · BORME PDF oficial

  • Unipersonalidad · SONACAPOLIN SOCIEDAD LIMITADA

    CVE: Bizkaia-356409 · BORME PDF oficial

Datos del Boletín Oficial del Registro Mercantil (BORME), publicados por la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado (AEBOE). Los hechos se extraen automáticamente del cuerpo del acto BORME; pueden incluir abreviaturas oficiales del Registro Mercantil (Adm. Único, Apo. Sol., Cons. Del., …). Importes en céntimos de euro convertidos a notación española. Ver en JSON.

Ver cronología completa de eventos »

Hitos del historial registral

Eventos corporativos de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima · 18 hitos

Cronología completa de los 18 hitos registrales publicados en el BORME para Gastronomia Vasca Sociedad Anónima: ampliaciones y reducciones de capital, nombramientos y ceses de cargos, fusiones, escisiones, modificaciones estatutarias y otros actos inscritos en el Registro Mercantil. Cada evento es una fuente jurídicamente publicada bajo el principio de publicidad registral del art. 21 del Código de Comercio.

  1. 2026 15 ene 2026
    Nombramientos

    GASTRONOMIA VASCA

    Nombramientos. apoderado: ROS GARCIA SANTIAGO. Revocaciones. apoderado: GARCIA ROSS JOSE JAVIER.

  2. 2025 16 oct 2025
    Nombramientos

    GASTRONOMIA VASCA

    Nombramientos. secretario_no_consejero: ROS GARCIA SANTIAGO. Ceses/Dimisiones. secretario_no_consejero: GARCIA ROSS JOSE JAVIER.

  3. 2025 1 jul 2025
    Nombramientos

    GASTRONOMIA VASCA

    Nombramientos. consejero: EUGUI HUARTE MENDICOA ANA. Ceses/Dimisiones. consejero: EUGUI MARTINEZ DE AZAGRA JORGE.

  4. 2025 26 jun 2025
    Nombramientos

    GASTRONOMIA VASCA

    Nombramientos. apoderado: GAZPIO MUÑOZ FERNANDO; apoderado: ERBURU GUIBERT GONZALO; apoderado: ZAITEGUI HERRERA JOSE LUIS; apoderado: BARRADO MORALES PEDRO; apoderado: ARBIOL CUADRA GARBIÑE; apoderado: SANZ CASADO AGATA...

  5. 2024 20 feb 2024
    Nombramientos

    GASTRONOMIA VASCA

    Nombramientos. presidente: EUGUI MARTINICORENA MARIA LUISA. Ceses/Dimisiones. consejero: PATRIMONIOS LA ESPERANZA SIGLO XXI SOCIEDAD LIMITA; presidente: PATRIMONIOS LA ESPERANZA SIGLO XXI SOCIEDAD LIMITA.

  6. 2021 29 ene 2021
    Nombramientos

    GASTRONOMIA VASCA

    Nombramientos. consejero: EUGUI MARTINEZ DE AZAGRA JORGE. Ceses/Dimisiones. consejero: EUGUI HUARTE MENDICOA CARLOS.

  7. 2020 23 mar 2020
    Ceses/dimisiones

    Ceses/dimisiones — 23 mar 2020

    Ceses/Dimisiones. Consejero: SAENZ DE BURUAGA RENOBALES JUAN MARIA. Datos registrales. T 3999 , F 178, S 8, H BI 414,A , I/ 79 .(13.03.20).

  8. 2020 23 mar 2020
    Nombramientos

    Nombramientos — 23 mar 2020

    Nombramientos. Consejero: ERROZ ESPARZA EDUARDO;FEMEROSA SOCIEDAD LIMITADA. Datos registrales. T 3999 , F 178, S 8, H BI 414,A , I/ 80 .(13.03.20).

  9. 2020 14 feb 2020
    Ceses/dimisiones

    Ceses/dimisiones — 14 feb 2020

    Ceses/Dimisiones. Consejero: ERBURU HUARTE MIGUEL JAVIER. Presidente: ERBURU HUARTE MIGUEL JAVIER. Nombramientos. Consejero: EUGUI MARTINICORENA MARIA LUISA;PATRIMONIOS LA ESPERANZA SIGLO XXI SOCIEDAD LIMITA. Presidente...

  10. 2019 14 nov 2019
    Nombramientos

    Nombramientos — 14 nov 2019

    Nombramientos. Auditor: HEVIA CHAVARRI Y ASOCIADOS SOCIEDAD LIMITADA. Datos registrales. T 3999 , F 177, S 8, H BI 414,A , I/ 77 .( 4.11.19).

  11. 2019 29 ago 2019
    Ceses/dimisiones

    Ceses/dimisiones — 29 ago 2019

    Ceses/Dimisiones. Consejero: EUGUI OTERMIN DOMINGO. Vicepresid.: EUGUI OTERMIN DOMINGO. Datos registrales. T 3999 , F 177, S 8, H BI 414,A , I/ 76 .(21.08.19).

  12. 2018 21 feb 2018
    Ceses/dimisiones

    Ceses/dimisiones — 21 feb 2018

    Ceses/Dimisiones. Secretario: AYERRA GURPEGUI JOSE IGNACIO. Nombramientos. SecreNoConsj: GARCIA ROSS JOSE JAVIER. Datos registrales. T 3999 , F 173, S 8, H BI 414,A , I/ 70 .(13.02.18).

  13. 2018 21 feb 2018
    Ceses/dimisiones

    Ceses/dimisiones — 21 feb 2018

    Ceses/Dimisiones. Consejero: ALTIMA LABS SL. Datos registrales. T 3999 , F 175, S 8, H BI 414,A , I/ 72 .(13.02.18).

  14. 2016 26 oct 2016
    Ceses/dimisiones

    Ceses/dimisiones — 26 oct 2016

    Ceses/Dimisiones. Consejero: EUGUI MARTINEZ DE AZAGRA IÑIGO. Nombramientos. Consejero: EUGUI HUARTE MENDICOA CARLOS. Datos registrales. T 3999 , F 173, S 8, H BI 414,A , I/ 68 .(13.10.16).

  15. 2013 13 nov 2013
    Nombramientos

    Nombramientos — 13 nov 2013

    Nombramientos. Apoderado: GAZPIO MUÑOZ FERNANDO;ARBIOL CUADRA GARBIÑE. Datos registrales. T 3999 , F 172, S 8, H BI 414,A , I/ 65 .( 4.11.13).

  16. 2013 24 abr 2013
    Nombramientos

    Nombramientos — 24 abr 2013

    Nombramientos. Auditor: HEVIA CHAVARRI Y ASOCIADOS SOCIEDAD LIMITADA. Datos registrales. T 3999 , F 171, S 8, H BI 414,A , I/ 63 .(18.04.13).

  17. 2012 18 dic 2012
    Ceses/dimisiones

    Ceses/dimisiones — 18 dic 2012

    Ceses/Dimisiones. Consejero: EUGUI HUARTE-MENDICOA JAVIER. Nombramientos. Consejero: ALGARBER CONSULTING SOCIEDAD LIMITADA;EUGUI MARTINEZ DE AZAGRA IÑIGO. Reelecciones. Consejero: ERBURU HUARTE MIGUEL JAVIER. Datos regi...

  18. 2009 23 dic 2009
    Ceses/dimisiones

    Ceses/dimisiones — 23 dic 2009

    Ceses/Dimisiones. Consejero: ERBURU GUIBERT CHRISTIAN. Cancelaciones de oficio de nombramientos. Consejero: ERROZ ESPARZA EDUARDO;EUGUI OTERMIN DOMINGO. Vicepresid.: EUGUI OTERMIN DOMINGO. Consejero: FEMEROSA SL. Vicepr...

  19. Ver los 30 actos registrales completos →
Basado en datos de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado. Condiciones BOE de reutilizacion (Ley 37/2007 y Real Decreto 1495/2011)

Menciones documentales · Personas vinculadas

Cargos documentales de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima · 12

👤 Las personas mostradas aparecen únicamente como menciones documentales asociadas a fuentes públicas mercantiles. OpenMercantil no publica DNI, direcciones personales ni datos de contacto personales. Toda persona puede solicitar rectificación en el canal de rectificación (plazo 48-72h) o ejercer derechos RGPD en protección de datos.

Personas con cargo directivo o de representación inscrito en el Registro Mercantil para Gastronomia Vasca Sociedad Anónima. Útil para identificar interlocutores oficiales, verificar la firma jurídica de contratos y due diligence. Bajo el principio de publicidad registral del art. 21 del Código de Comercio, todos los nombramientos y ceses son públicos. Cada persona enlaza a su mención documental.

Presidente · CEO Consejeros · 9 Otros · 2

Dirección

Consejo de administración · 9

Otros

Basado en datos de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado. Condiciones BOE de reutilizacion (Ley 37/2007 y Real Decreto 1495/2011)

Histórico

Cargos cesados de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima · 17 personas

Personas que ocuparon cargos directivos o de representación en Gastronomia Vasca Sociedad Anónima y han sido cesadas o revocadas según el BORME. Útil para trazar la evolución del equipo directivo, due diligence histórica e identificar redes de personas vinculadas a múltiples empresas a lo largo del tiempo. Cada persona enlaza a su ficha pública con el resto de empresas donde figura.

Basado en datos de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado. Condiciones BOE de reutilizacion (Ley 37/2007 y Real Decreto 1495/2011)

Domicilio social

Ubicación de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima

Gastronomia Vasca Sociedad Anónima tiene su domicilio social inscrito en Bizkaia. El domicilio social determina la jurisdicción competente y la nacionalidad jurídica de la sociedad (art. 9 LSC). Mapa centrado en la capital de provincia — para la dirección exacta verifica en el Registro Mercantil.

🗺️ Mapa OpenStreetMap (sin API · gratis · CC-BY-SA). Ampliar ↗ · Ver en Google Maps ↗

Ritmo registral mensual

Actividad BORME de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima · 30 actos en 18 años

Histograma temporal de actos registrales publicados por Gastronomia Vasca Sociedad Anónima en el BORME. Cada acto agrupa uno o varios hechos jurídicos granulares (nombramientos, ceses, movimientos de capital…), de ahí que el detalle del histórico sume más entradas que el número de actos. Útil para detectar etapas de actividad intensa (capital, fusiones, nombramientos), períodos de inactividad registral o cambios estructurales del grupo. Los actos cubren todo lo publicado bajo el RD 1784/1996 (Reglamento del Registro Mercantil).

Actos por año Pico anual · 4 actos (2018)

Actos publicados por año en el BORME

Distribución por tipo

  • Nombramientos
    10
  • Reelecciones
    8
  • Ceses/Dimisiones
    8
  • Revocaciones
    2
  • Modificaciones estatutarias
    1
  • Declaración de unipersonalidad
    1

Distribución territorial

  • 21
Basado en datos de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado. Condiciones BOE de reutilizacion (Ley 37/2007 y Real Decreto 1495/2011)

Riesgo documental y señales públicas

Señales documentales públicas.

Cobertura no disponible
OpenMercantil se abstiene de afirmar presencia o ausencia de incidencias porque una o más proyecciones necesarias no están disponibles.

Cobertura no disponible.

No se emite un resultado negativo: faltan proyecciones públicas autorizadas o su estado de cobertura no es disponible.

Ecosistema y clasificación documental

Perfil documental de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima

La proyección pública de señales de ecosistema está temporalmente retenida hasta disponer de una generación inmutable y trazable. No se infiere ausencia de señales ni se consultan fuentes sin autoridad pública activa.

Verificación independiente

Verificar los datos de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima en fuentes oficiales

Esta sección ofrece accesos independientes a registros y buscadores externos para contrastar las menciones documentales mostradas o consultar documentos primarios. Abrir un buscador con el NIF o nombre de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima no implica que exista una coincidencia en ese registro. Las fuentes que no tienen una proyección pública admitida se omiten de los resultados de OpenMercantil, sin inferir ausencia de datos en la fuente original.

Recursos externos para contrastar la información mostrada. Un enlace de consulta no representa una integración ni una coincidencia comprobada. OpenMercantil no es una fuente oficial: para actos jurídicamente vinculantes consulta siempre el Registro Mercantil competente o certificaciones del registrador.

Metodología, fuentes y derechos

Sobre estos datos y OpenMercantil

Preguntas habituales sobre los datos mostrados, fuentes, tratamiento de personas y procedimiento de corrección.

¿Qué información muestra OpenMercantil sobre Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
OpenMercantil estructura las menciones mercantiles publicadas en el BORME sobre Gastronomia Vasca Sociedad Anónima. La contratación pública PLACSP solo aparece cuando existe una proyección pública verificable ligada a la misma identidad y generación de datos. Las demás fuentes complementarias se omiten si su autoridad pública no está disponible; su ausencia en esta ficha no permite inferir que no existan datos. La información es orientativa y debe contrastarse con la fuente oficial cuando se requiera validez jurídica plena.
¿De dónde proceden los datos mostrados de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
Los datos mercantiles mostrados proceden del BORME publicado por la Agencia Estatal BOE. Cuando se muestra contratación pública, procede de la proyección pública versionada de la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). Una integración complementaria no se presenta hasta disponer de identidad, generación y trazabilidad verificables.
¿OpenMercantil es una fuente oficial sobre Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
No. OpenMercantil es un servicio independiente que reutiliza información pública bajo la Ley 37/2007 de reutilización de información del sector público. No está afiliado a la AEBOE, Registro Mercantil, CNMV, AEAT ni ninguna administración pública. Para certificaciones con valor jurídico, consulte el Registro Mercantil competente o el organismo emisor de cada dato.
¿Cuál es el CIF de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
Según los datos públicos del BORME indexados por OpenMercantil, Gastronomia Vasca Sociedad Anónima figura con CIF A48145288. Este identificador puede verificarse en el buscador BORME del BOE.
¿Cómo trata OpenMercantil a las personas mencionadas como cargos de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
Las personas físicas aparecen únicamente como menciones documentales asociadas a fuentes públicas mercantiles (nombramientos, ceses, apoderamientos publicados en el BORME). OpenMercantil no publica DNI, direcciones personales, teléfonos ni datos de contacto personales. Toda persona puede solicitar rectificación o supresión RGPD en /correcciones o /proteccion-de-datos/derechos.
¿Cómo puedo corregir un dato sobre Gastronomia Vasca Sociedad Anónima en OpenMercantil?
Si detecta un dato erróneo, desactualizado o mal interpretado sobre Gastronomia Vasca Sociedad Anónima, puede notificarlo en nuestro canal de rectificación. Plazo de respuesta: 48-72 horas hábiles. Cada solicitud se revisa manualmente verificando la fuente original. Para borrado RGPD de datos personales, usar formulario formal de derechos.
¿Puedo usar esta ficha de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima para due diligence?
La ficha sirve para análisis preliminar de las menciones documentales mostradas, pero no sustituye un informe profesional de solvencia ni una certificación con valor jurídico del Registro Mercantil. Útil para periodismo, OSINT, due diligence preliminar, identificación de proveedores/clientes y monitorización de cambios documentales. Para decisiones financieras o legales con efectos jurídicos, complementar con fuentes profesionales acreditadas.
¿Con qué frecuencia se actualiza la información de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
Los datos del BORME se procesan diariamente (lunes a viernes hábiles). Una fuente complementaria solo se muestra cuando su proyección pública versionada está disponible y su actualización queda identificada en los metadatos de esa proyección. Detalle en metodología. Para alertas en tiempo real, puede crear una cuenta gratuita y configurar avisos.

¿Tu pregunta no está aquí? Ver FAQ general · Glosario de términos · Reportar un dato incorrecto.

Producto · Integración

API, exportación, alertas e informes

Acceso programático y monitorización para GASTRONOMIA VASCA SOCIEDAD ANONIMA. Datos públicos bajo licencia CC BY 4.0.

Endpoints API disponibles para esta entidad

Documentación completa OpenAPI 3.1: openapi.json · Free: 200 req/día por IP · Pro: 5.000 req/día · Atribución requerida (CC BY 4.0).

🔔 Crear alerta Email cuando haya cambios 📊 Exportar CSV Actos + cargos en CSV ⚙️ Consultar API JSON estructurado 📋 Añadir a lista Cartera/seguimiento 📄 Generar informe PDF · Plan Pro 📊 Comparar sector Empresas similares

Política de uso: La API es gratuita para uso responsable (200 req/día por IP). Para uso comercial intensivo, ver /precios (Pro 57€/mes · MAX 197€/mes). Datos bajo licencia CC BY 4.0 — atribución requerida. Detalles: /api · /llms.txt.

Calidad del dato · RGPD

Correcciones y derechos

Si detecta un dato incorrecto, desactualizado o mal interpretado en esta ficha sobre GASTRONOMIA VASCA SOCIEDAD ANONIMA, puede solicitar revisión.

OpenMercantil revisará la fuente, la fecha, la coincidencia documental y el estado del dato. Compromiso de respuesta: 7 días hábiles.

Solicitar revisión Actualización de datos Rectificación de errores Derechos RGPD

Importante: OpenMercantil no puede modificar publicaciones oficiales (BORME, BOE, sanciones publicadas) — son documentos del Estado bajo el principio de publicidad registral. Sí podemos:

  • Añadir contexto a un dato que pueda inducir a error
  • Corregir errores propios de parsing, matching o interpretación
  • Evaluar despublicación de menciones documentales bajo ponderación RGPD art. 17 (derecho al olvido)
  • Marcar vigencia de cargos o relaciones cuando se aporte evidencia

Política completa: /correcciones · /politica-de-fuentes-publicas · /privacidad · Derechos protección de datos.

Contexto provincial

Empresas de referencia en Bizkaia

Gastronomia Vasca Sociedad Anónima comparte el Registro Mercantil de Bizkaia, donde están inscritas 6.143 sociedades activas e históricas recogidas por OpenMercantil. A continuación, una selección de empresas del Registro Mercantil de esta misma provincia:

BBVA SENIOR FINANCE SOCIEDAD ANONIMA 211 actos BORME IBERDROLA INGENIERIA Y CONSTRUCCION SOCIEDAD ANONIMA 153 actos BORME CARREFOUR NORTE SOCIEDAD LIMITADA 150 actos BORME PROMOCIONES NEINOR 3 SOCIEDAD LIMITADA 122 actos BORME PROMOCIONES NEINOR 5 SOCIEDAD LIMITADA 122 actos BORME INDUSTRIA DE TUBERIAS AERONAUTICAS SOCIEDAD ANONIMA 116 actos BORME CIE AUTOMOTIVE SOCIEDAD ANONIMA 90 actos BORME VALORIZACION Y TRATAMIENTO DE RESIDUOS SOCIEDAD ANONIMA 90 actos BORME BOMBARDIER EUROPEAN HOLDINGS SOCIEDAD LIMITADA 88 actos BORME EQUIPAMIENTO FAMILIAR Y SERVICIOS SOCIEDAD ANONIMA 84 actos BORME TALLERES NEGARRA, SOCIEDAD ANÓNIMA 84 actos BORME CURENERGIA COMERCIALIZADOR DE ULTIMO RECURSO SOCIEDAD ANONIMA 80 actos BORME FINECO SOCIEDAD DE VALORES SOCIEDAD ANONIMA 80 actos BORME AUTOPISTA VASCO ARAGONESA CONCESIONARIA ESPAÑOLA SOCIEDAD ANONIMA 77 actos BORME BILBAO EXHIBITION CENTRE SOCIEDAD ANONIMA 76 actos BORME IKEA NORTE SOCIEDAD LIMITADA 74 actos BORME PANDA SECURITY SOCIEDAD LIMITADA 71 actos BORME EPTISA-CINSA INGENIERIA Y CALIDAD SOCIEDAD ANONIMA 68 actos BORME GASTRONOMIA Y REGALOS SOCIEDAD LIMITADA 6 actos BORME GASTROPYD SOCIEDAD LIMITADA 1 actos BORME GASTROSINGULAR SOCIEDAD LIMITADA 2 actos BORME GASTROTZOKI 4.0 SOCIEDAD LIMITADA 1 actos BORME GATIMUSIKA SOCIEDAD LIMITADA 2 actos BORME GAURKO 2014 SOCIEDAD LIMITADA 1 actos BORME GAURSA AUTOAK SOCIEDAD LIMITADA 15 actos BORME GAURSA INVESTMENT SOCIEDAD LIMITADA 9 actos BORME GASTRONOMIA ITURRIZA SOCIEDAD LIMITADA 2 actos BORME GASTROBASQUE CASCO VIEJO SOCIEDAD LIMITADA 1 actos BORME GASTRO, EDARI & OTHER SOCIEDAD LIMITADA 1 actos BORME GASTRO CESAR SOCIEDAD LIMITADA 1 actos BORME GASTRO BAR LIBERO SOCIEDAD LIMITADA 4 actos BORME GASPAR AGUSTIN SOCIEDAD LIMITADA 1 actos BORME GASOLINERA ORTUELLA SOCIEDAD LIMITADA 3 actos BORME GASKA GARBITASUNA HIGIENE SOCIEDAD LIMITADA 2 actos BORME

Contratación pública

Licitaciones públicas (PLACSP)

Gastronomia Vasca Sociedad Anónima consta en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP) con 2 procedimientos documentados en los registros analizados.

2
Procedimientos documentados
2
Organismos cliente
2
CPV diferentes

Cobertura en base de datos OpenMercantil: PLACSP feed ATOM desde 2026-05-20 hasta 2026-08-17. Histórico anterior en proceso de backfill. Los datos provienen de la fuente oficial CODICE 2.07.

Top organismos cliente (por procedimientos)

#1 Hospital Intermutual de Euskadi, Centro Mancomunado de Mutuas de Accidentes de Trabajo y E
1 procedimiento
50,0% de los procedimientos documentados · NIF G48773766
#2 Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Gijón
1 procedimiento
50,0% de los procedimientos documentados · NIF P3302400A
Distribución por CPV (top 5 + otros)
Distribución de contratos por CPV de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima 2 CPV únicos
  • 55320000 Servicios de hostelería y restauración 50%
  • 55321000 Servicios de hostelería y restauración 50%
Evolución anual (procedimientos documentados)
Evolución anual de adjudicaciones PLACSP — Gastronomia Vasca Sociedad Anónima 2 0 2026 · 2 procedimientos 2026 2

Pico en 2026 (2 procedimientos).

Adjudicaciones recientes (últimas 2)

1.757.800,00 € (Adjudicado, IVA incl.) · Servicio de comedor para las escuelas infantiles (de 0 a 3 años) del Ayuntamiento de Gijón/Xixón
Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Gijón · 2026-08-17 · CPV 55321000 · RES
135.183,94 € (Presupuesto, IVA incl.) · Servicio de Catering para Hospital Intermutual de Euskadi
Hospital Intermutual de Euskadi, Centro Mancomunado de Mutuas de Accidentes de Trabajo y Enfermadades Profesionales de la Seguridad Social · 2026-05-20 · CPV 55320000 · RES

🎯 Licitaciones abiertas para Gastronomia Vasca Sociedad Anónima — según tu actividad

Cruzamos las categorías en las que esta empresa ya gana contratos (Servicios de hostelería y restauración) con las licitaciones que siguen con plazo abierto:

66.638,00 € (Presupuesto) · Servicio de cáterin para las jornadas iniciales Erasmus+ KA121 y KA122 en Educación Escolar y Educación de Per
⏳ cierra hoy · Servicio Español para la Internacionalización de la Educació
40.535,00 € (Presupuesto) · Explotación de dos instalaciones municipales destinadas a cafetería situadas en el exterior de la Piscina cubi
⏳ cierra hoy · Alcaldía del Ayuntamiento de Torrelavega
Servicio de instalación y explotación de máquinas automáticas expendedoras de bebidas calientes, frías y produ
⏳ cierra hoy · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Benissa
81.997,68 € (Presupuesto) · Contrato de arrendamiento de bines patrimoniales dos complejos turisticos rurales
⏳ cierra hoy · Alcaldía del Ayuntamiento de Canjáyar
105.570,76 € (Presupuesto) · Servicio de comedor escolar en la Residencia del IES de Astorga-Curso 2026/2027 (desde el 15 de septiembre de
⏳ cierra hoy · Dirección Provincial de Educación en León
47.600,00 € (Presupuesto) · Servicio de alojamiento y manutención para colaboradores del Instituto Cántabro de Administración Pública "Raf
⏳ cierra hoy · Instituto Cántabro de Administración Pública Rafael de la Si

🔔 Recibir estas licitaciones por email, gratis →

Fuente: Datos PLACSP (Plataforma de Contratación del Sector Público) · Ministerio de Hacienda · feed ATOM oficial CODICE 2.07. Cobertura en BD desde 2026-05-20 a presente (histórico anterior en backfill). ¿Qué es PLACSP? · ¿Qué es CPV? · Fuentes y metodología

Empresas similares

Otras empresas comparables a Gastronomia Vasca Sociedad Anónima

Empresas activas con perfil similar a Gastronomia Vasca Sociedad Anónima según la misma provincia, sector CNAE y tamaño en número de actos registrales. Útil para análisis competitivo, benchmarking, prospección de proveedores alternativos y mapeo del entorno empresarial inmediato.

AMENABAR ETXEGINTZA BIZKAIA SOCIEDAD LIMITADA
31 actos Activa
BEOTIBAR RECYCLING SOCIEDAD LIMITADA
32 actos Activa
COCINA CENTRAL GOÑI SOCIEDAD LIMITADA
32 actos Activa
IBAR ZAHARRA SOCIEDAD ANONIMA
26 actos Activa
SITRES MONTAJES Y SERVICIOS SOCIEDAD LIMITADA
3.200 € 14 actos Activa
ALUMINIOS EIBAR SOCIEDAD LIMITADA
13 actos Activa

Selección automática por proximidad sectorial (CNAE) y geográfica (provincia). No implica relación comercial ni jurídica entre las empresas.

Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre Gastronomia Vasca Sociedad Anónima

Respuestas directas a las consultas más habituales sobre Gastronomia Vasca Sociedad Anónima generadas a partir de la información mercantil pública agregada en esta ficha. Cada respuesta enlaza a la sección correspondiente con el detalle completo y verificable.

¿Cuál es el CIF de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
El CIF (Código de Identificación Fiscal) de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima es A48145288. Este identificador asignado por la AEAT es único y permite verificar la identidad fiscal de la sociedad. Puedes validarlo en el contraste oficial NIF de la AEAT.
¿Está activa Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
El estado registral de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima según el último BORME inscrito es: Activa. No consta inscripción posterior de extinción, disolución o cese. Para certificaciones con valor jurídico vinculante consulta directamente el Registro Mercantil competente.
¿Quién es el Presidente de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima?
El cargo de Presidente de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima lo ocupa, según el último nombramiento inscrito en el BORME, Eugui Martinicorena Maria Luisa desde 20 febrero 2024. Esta información proviene del último nombramiento inscrito en el BORME (publicidad registral, art. 21 Cco). Para el estado vigente, consulte el Registro Mercantil competente.
¿Gastronomia Vasca Sociedad Anónima tiene sanciones o sentencias judiciales?
No puede determinarse con las proyecciones públicas disponibles si Gastronomia Vasca Sociedad Anónima tiene coincidencias. La cobertura es incompleta o no está autorizada y OpenMercantil se abstiene de emitir una afirmación negativa.

Trazabilidad

Fuentes verificadas · 2 con datos · 2 con cobertura disponible

Cada bloque enlaza a su fuente oficial. Una fuente sin cobertura disponible no permite afirmar que carezca de registros para esta empresa. Ver catálogo completo →

30 actos registrales
RD 1784/1996 + Ley 37/2007
CNAE 56
Dato contenido en la proyección BORME

✓ indica una coincidencia admitida; ○, una proyección disponible sin coincidencia; —, cobertura no disponible. Solo el segundo estado permite describir una no coincidencia, nunca ausencia absoluta. 🚩 Reportar dato erróneo · Ver detalle técnico de las 2 fuentes →

Síntesis estadística

Resumen cuantitativo de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima.

Gastronomia Vasca Sociedad Anónima ha publicado 30 actos registrales en el BORME a lo largo de 17 años de existencia (constituida en 2009), lo que equivale a una media de 1,8 actos/año. Cuenta actualmente con 12 cargos societarios vigentes.

Basado en datos de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado. Condiciones BOE de reutilizacion (Ley 37/2007 y Real Decreto 1495/2011)

Sector y provincia

Empresas similares a Gastronomia Vasca Sociedad Anónima.

Otras sociedades del mismo sector económico (CNAE 56) y provincia (Bizkaia), ordenadas por volumen de actividad registral próximo al de Gastronomia Vasca Sociedad Anónima.

Elaboración propia con datos extraídos del sitio web del INE: www.ine.es. Creative Commons Attribution 4.0 (CC BY 4.0), condiciones INE

Datos reutilizados del BORME y de otras fuentes oficiales. Pueden contener errores u obsolescencia. Aviso de exactitud Corregir un dato.